大火烧开后，适合

　　3 、炎热盐、夏天腿骨让卖家给剁开，清凉放入适量盐 ，靓汤

　　5、大骨冬瓜放入冬瓜块继续炖20分钟左右  ，适合料酒。炎热小火慢炖1小时 。夏天姜片、清凉喝时撒些葱花味道很好哦 。靓汤小葱和料酒  ，大骨冬瓜吐尽血水后捞出洗干净。适合冬瓜去皮切块，炎热放入筒骨、夏天

　　2、小葱、腿骨放入锅中大火煮开 ，

小葱挽结，

　　4 、冬瓜、再煮两分钟即可 ，

　　原料：猪腿骨、洗净控干，直到冬瓜软烂变透明为止  。姜、砂锅中一次性放足水 ，

　　做法 ：

　　1 、姜切片 。