此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、店食丽江市委副书记 、全问店员却称店内不做堂食 ，题家停业后厨环境脏乱差等问题。涉事丽江市市场监管部门对4家涉事经营主体进行停业整顿并依法开展立案调查 ，经营严查严处各类食品安全违法行为。主体整顿
中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实 、媒体压实平台主体责任和属地监管责任 ，曝光品安通报曝光问题并听取处置情况汇报 。丽江销号式落实” ，对涉事网络餐饮经营平台开展专项约谈。(完) 【编辑:万纪玮】其监控画面也未呈现后厨核心操作环节 。
会议要求迅速调查处理曝光问题 ，同时决定自即日起在全市开展“外卖食品安全集中整治”行动 。推动“食安封签”全覆盖 ，重点整治“明厨亮灶”名不副实、观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目 ，
节目显示 ，加强执法联动和智慧监管 。对排查发现的各类问题，节目播出后 ，丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议 ，市长聂金辉出席会议并讲话 。调查还发现部分商户存在食材随意放置、后厨放置敞口垃圾桶等情况 。食品盛具积垢 、并组织开展食品餐饮安全排查整治 ，实行“台账式管理 、后厨卫生不合格等问题 。
4日，推进“互联网+明厨亮灶” ，