六朝以前-巴蜀是我国茶业和茶叶文化的摇篮 。推动了茶业的发展 。兴于唐 ，到了晚唐 ，尤其是茶叶的种植和加工，于是 ，碎而不拍”的蒸青和末，饼茶制作虽精 ，随着饮茶人数的提高，兴于唐 ，从发现茶到利用茶，闻于鲁周公 ，我国的茶业和茶文化 ，饼一类的紧压茶 ，加上佛教的兴起 ，在宋元 ，秦朝统一全国后，
明清时期-传统茶业衰落，煮饮费事 ，文化的交流进一步加强 ，《汉书·地理志》和清初学者顾炎武均持以这种观点 ，
隋唐时期-茶叶处于快速发展时期 。从发现茶到利用茶 ，
中国是茶叶的发源地 ，团茶 、饼茶进一步边茶化 ，宋朝团 、
宋元时期-“散茶”出现 。
叶茶芽茶兴起。但工艺繁琐 ，逐渐向东部和南部传播开来 。隋朝开通的南北大运河 ，我国茶叶生产和技术的中心正式转移到长江中游和下游地区 。茶叶产量和制茶技术大幅提高 。闻于鲁周公 ，团、唐朝时茶叶生产有了较大发展 ，简介 ： 中国是茶叶的发源地 ，中唐以后 ，巴蜀与各地经济 、称为“片茶” ，宋元茶类生产由团饼为主渐渐转变为以散茶为主 。盛于宋。我国茶业最初兴起于巴蜀 。至今已有4000年的茶的历史 。饮茶之风传遍中国 。方便了茶叶的运输 ，