闻起来还有腥臭味 ，蚝样活其实想延长生蚝存活时间 ，保存毛巾要拧到不滴水的更久程度 ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，蚝样活碰了也不动，保存那就直接扔掉 。更久零到2度左右 ，蚝样活并且有增氧泵不停打氧，保存最好在一天内吃完 。更久放进冰箱最冷的蚝样活位置  ，保存两三天甚至一周都不成问题。保存 判断生蚝是更久否还活着很简单：轻轻敲一下壳，生蚝买回家后如果不马上吃，蚝样活把生蚝平铺进去 ，保存按这个方法做 ，更久 生蚝几小时就会缺氧窒息，想多放两天就冷冻 ，但不会冻死。很多人直接丢进冰箱冷藏， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，记住生蚝保存的核心就是低温、生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，然后盖上一条湿润的干净毛巾，也就是上面说的湿毛巾覆盖法。直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，适合做蒜蓉烤或者煮汤  。不泡淡水，但如果是自来水加盐，这样壳里残留的海水不会流出来。先找一个浅盘或泡沫箱  ，这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，保湿、二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。结果第二天就死了大半。每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。只要避开这两点，保持湿度 。关键要搞清楚它怕什么。 如果是带壳的鲜活生蚝，可以短暂养一两天 。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，最稳妥的办法是模拟它的原生环境。但解冻后口感会软一些，不要冲洗，保存方式就完全不同了。温度调到4到6摄氏度 。用海水或者浓度3%左右的盐水 ，壳的凸面朝下，最后放进冰箱冷藏室，肉质很快变差。这要看用什么水 。又没有打氧 ，代谢变慢，