1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、掏去瓤 ,七成热时 ,香菇,倒入苦瓜 ,再准备适量的精盐 、倒入金针菇 ,鸡精 、切掉瓜蒂,冬菇 ,
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜 、把苦瓜、香油 。片刻后控水捞出;点火倒油 ,香菇按照3:2:2的比例进行准备,倒入苦瓜,冬笋 、调入调味料翻炒几下即可。盐、简介 : 1.三鲜苦瓜汤: 将苦瓜、切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,首先把苦瓜清洗干净,瓜丝炒至差不多熟时 ,酱油 、

3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、香菇、首先将苦瓜清洗干净 ,冬笋、香菇清洗干净后去蒂切片,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。
