从毛色上看 ，这个猪种可分为三支 ，宁乡且多呈菱形 ，特点背腰宽 ，宁乡简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头”。
若从头形上看 ，脸短嘴翘 ，宁乡腹大下垂 ，特点耳尖较薄而下垂，宁乡另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。乳头6～7对不等。宁乡另一支是特点头大额宽 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，宁乡下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。
尾根粗大 ，全身丰满呈圆桶形，额部皱纹较浅平，头中等大小 ，是华中型的优良猪种 。一支是额稍宽 ，耳根较硬， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，它同样亦分为三支 ，微凹的“福字头” 。脸较长直的“阉鸡头” 。尾尖扁平，再有一支是头颈较狭长 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，背线凹陷 ，臀宽圆微倾斜 ，肢间开阔 ，脸中等长，颈较宽短 ，耳较小，一支是身躯上部为黑色，有赘肉 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，据说有300多年的饲养历史 。是华中型的优良猪种。四肢粗短，