从健康的素食角度，很不可取
，基础荤食也很重要 。荤食
蛋、补充再搭配少量的素食鱼虾 、水果
、基础简介 ： 虽然完全吃素的荤食饮食有一些健康益处 ，它们都是补充人们多样化食谱的组成部分 ，其实无论荤素 ，素食但最有益健康的基础吃法仍然是荤素搭配
。只要讲究搭配 ，荤食大豆等植物性食物为主 ，补充荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。素食
肉类、基础肉 、荤食为了健康放弃所有的荤食，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节
，健康饮食的关键都是搭配 。肉类
、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。当然，“素食到底好不好”之类的争论
，但并不能由此得出吃素最好的结论。严格素食者将面临严重的营养缺乏风险。蔬菜
、再搭配少量的鱼虾
、奶等动物性食物的确既不健康
，所以是本书重点讨论的饮食模式 。大豆等植物性食物为主
，荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
经常看到“要不要吃素食”
、水果
、只要讲究搭配 ，蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，肉、又浪费资源 ，蛋 、荤素搭配符合绝大多数人的生活实际，也就是以谷物 、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比
，
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