3 、分钟准备好各种食材。易快捞出后立刻过冷水 ，手菜蔬鸟锅中加入适量冷水 ，春季巢
6 、版鲜
4、分钟烧开后将蟹味菇 、易快
食材 ：豌豆苗、手菜蔬鸟香油调匀。春季巢小山笋 、版鲜
5、分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。易快切丝 、手菜蔬鸟小山笋、春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可 。豌豆苗轻焯一下，鹌鹑蛋
配料 ：盐 、鹌鹑蛋加盐煮熟 。
2 、所有食材放入大碗中加入盐 、香油
做法：
1 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，
调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，蟹味菇、切小段 。