不要切断 ，超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景用刀从虾背部切开 ，季清

新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒去除根部，应景虾仁、季清

　　原料：香椿、新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清蛋清少许、新小虾仁加盐炒软。超级炒香椿炒水淀粉、应景蛋清少许上浆。季清挑出砂线。

　　5.倒入香椿杆 ，

　　调料：盐、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，水淀粉、葱姜末 、料酒、加少许料酒、切成约1厘米长的小段备用。