6 、暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，美味加入切块的菜萝白萝卜同煮 。再加入料酒 、卜红放入1汤匙（15ml）的烧肉油 ，八角（大料）1-2个 、冬日
11、暖质
7 、美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。菜萝
8 、卜红撒葱花即可 。烧肉五花肉放入热水锅里焯一下，冬日加入没过肉量的暖质开水 ，加少许盐调味 ，美味
2 、倒入炒过的五花肉块 ，放入姜 、加入一大勺料酒，八角、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），冰糖5粒 、盐1小匙
做法 ：
1 、
3 、转大火收稠汤汁 ，香葱2根克 、
12 、桂皮1小块 、老抽1汤匙 、
4、葱 、浸泡15分钟 。准备所需材料。
桂皮 。盛出五花肉待用 。姜3片克、料酒1汤匙（15ml） 、老抽 。盆中装入凉水，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。捞出后晾凉，放入五花肉 ，锅里放一点点油 ，9 、锅洗净 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。翻炒均匀 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、生抽1汤匙（15ml） 、捞出 。生抽 、翻炒均匀 。炖至萝卜软熟 ，
10 、
5 、白萝卜一根 、将多余的油倒出，大火烧开后撇去浮沫 。