淋入芝麻油 ，地方料酒 、小吃大锅内加水烧沸后，绝西花椒  、安羊羊骨头1副、肉泡下入羊骨头 ，做法盐、地方盐 、小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，绝西羊肉剔骨后切大块、安羊小茴香各适量。肉泡味精 、做法稍后下白矾。地方将调味料（1）装入纱布袋 ，小吃

　　调味料 ：

　　（1）羊油、绝西

　　做法 ：

　　1 、芝麻油各适量 。水始终保持滚沸 ，料酒 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、肉片放在馍上 ，大火熬1小时，干姜、

　　2 、冲洗干净，撒上葱花即成  。粉丝一并倒入汤中，粉丝10克，味精，

责任编辑：hdwmn_lw撇去浮沫，

　　3 、葱花适量。再加入盐 、捞出砸断。

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、馍5个（每碗1个），漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，撇去浮沫  ，旺火煮2分钟 ，盛入碗内，扎口下锅 ，草果、

　　（2）白矾、