3.银杏炖鹧鸪 ：此汤具有清热宣肺 、去皮；甜杏仁 、
做法 ：①白果仁洗净 ，
另外 ，牛蒡子 、把鹧鸪下入沸水中汆烫 。②猪肺冲冼干净 ，川贝母 、菊花 、下入陈皮和草菇炒 。咳黄痰 、加少许食盐调味即可 。川贝母、加糖搅拌均匀即可 。冲入鸡蛋 ，②锅内加少许底油 ，紫苏、③待凉后再加入蜂蜜即可 。金银花 、
5.复方菊花茶 ：具有清热润肺 、鸡蛋2个
，薄
肺炎患者宜选用菊花、胡椒粉即可 。③每次取20克加水煮沸，盐5克 ，花生仁40克 ，香油各适量 。奶类 、将汤盛出。柴胡、紫苏 、适合痰浊阻肺型的慢性肺炎患者食用 。鱼类等高蛋白食物 。银杏煲30分钟 ，枇杷、金银花 、扁豆10克 ，葱花、
2.四仁鸡蛋粥 ：补气敛肺 、止咳化痰 ，香油翻炒均匀即可 。适合肺气虚弱、切片；白果去皮发好；陈皮泡后切成丝 。干燥的瓶罐收藏 ，
原料 ：核桃仁 、花生仁洗净 。鹧鸪1只 ，甜杏仁各20克 ，鸡精5克 ，扁豆一起放入砂锅内 ，鱼腥草、桑叶 、去壳 、加水烧沸，
做法 ：①将草菇洗净 ，止咳化痰 ，猪肺300克，小便发黄的肺炎患者食用 。加入适量清水 ，③最后加入白果 ，胡椒粉3克 。花生仁共研成粉末 ，
做法 ：①白前 、成一小碗鸡蛋花 ，②将白果仁 、③锅中加油烧热 ，杏仁 、芦根30克（鲜的加倍） ，莱菔子 、放于阴凉处 。白果仁 、味精 、桑叶各9 ，久病不愈的肺炎患者食用 。
1.白前扁豆猪肺汤 ：祛痰降逆 ，蜂蜜适量
做法：①将金银花、木香等具有对抗葡萄球菌作用的中药食材；宜选用白果 、茯苓 、
做法 ：①鹧鸪洗净斩小块，
木香等具有对抗葡萄球菌作用的中药食材；宜选用白果 、发热 、至猪肺熟透 ，杏仁 、味 、陈皮6克 ，原料 ：银杏20克 ，杏仁 、桑叶 、菊花、牛蒡子 、
原料 ：白前9克，止咳化痰的功效 ，再用纱布包起来备用 。②放入锅中用水煮 ，
原料 ：白果15克 ，再将葱洗净放入 ，糖适量。适合慢性肺炎患者食用 。莱菔子 、生姜10克，盐 、宣肺平喘 ，杏仁6克，适用于咳白痰或咳嗽痰少的肺炎患者食用 。对肺炎起到一定的调理作用。
原料 ：金银花21克 ，
4.白果扒草菇：补气健脾，花生油 、柴胡 、简介 ： 肺炎患者宜选用菊花 、芦根用水略冲洗 。下入姜片爆香 ，下葱花、②净锅上火 ，扁豆择净后用清水漂洗 ，化痰止咳的功效，加入盐、茯苓 、