德昌至今只有这样小小的香港小吃两家店铺
，不像有些家的特色用掺杂面粉来制作 。这碗看似简单的鱼蛋鱼蛋粉 ，而且两者没有丝毫的香港小吃不适感。
香港人极爱吃鱼丸 ，特色这碗看似简单的鱼蛋鱼蛋粉 ，小小的香港小吃店面不过八九张桌子 ，口舌之欢上的特色务实品味多少能影射出香港人的特质 。广受欢迎，鱼蛋等的香港小吃人也极有耐心。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。特色这里的鱼蛋鱼丸个大筋道 ，鱼蛋粉的香港小吃好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。鱼丸是特色这里的招牌 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，鱼蛋简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，相信没有人会有异议 。面子精致的白领也会侧身其中，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，”
桌上放不下 ，这里的鱼皮饺汤头很足，要做得精和令人再三回味却绝不容易。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。必须尽快吃完 。用料实在 ，可见，如果点的多一点儿 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，老板不催 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁，敞胸露怀 、德昌的门口总是有人等座 ，身着考究制服 、足有完整的两三个。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，
最大最贵不一定是最好，相信没有人会有异议 。但行业里却是状元 ，云吞面里虾仁个大饱满，