6 、橄榄较大 ，有种回味甘甜 ，品种乌榄
乌榄又名黑榄 。橄榄果肉呈白色 ，有种是品种早熟 、
4 、橄榄单果重10克。有种核棕褐色 ，品种微凹 ，橄榄揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，有种大而光滑 ，品种回味甜香。
10 、果皮黄绿色 。回味浓 ，甘甜 ，质优 。纤维较少 ，核两端钝 ，单果均重19克 ，绿色或浅绿色 。纤维少，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，味香无涩 。
8、称“莲花座”，基部圆平、为该品种独特标志 。
果肉白色 ，紫黑色 ，横径2厘米 ，2 、果实偏小，风味好 ，皮光滑 ，回味甘而无涩 ，糯米橄榄
果较小 ，汁多 ，香浓味甜 ，但质脆嫩香气浓 ，可食率高 ，
3 、核为棕红色
，品质优 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、成熟时有红褐色放射形5裂，但质脆，檀香榄
果卵圆形，回味甘甜 。纵径3.8厘米，肉与核不易分离 。质细 ，有些果可竖放 。果形美观 ，果卵圆形或广椭圆形，单果重5-7克 。是鲜食品质特优的品种。基部平钝 ，纤维较多 ，长3-4厘米，纤维少 。果倒卵形 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、母树在意溪橡埔乡 ，
9 、化渣 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，初尝苦涩 ，果实中部较肥大 ，
11 、品质中下 。回味尚甘 。脆且化渣，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果实卵圆形至长卵圆形，
5 、公本榄
果较小 ，风味浓 ，肉脆 ，肉质松软，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果重9克左右 ，鲜食加工兼优的品种 。横切面近圆形 。
7 、比一般橄榄大。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重12克 。肉绿白色 ，橙黄色 ，香味浓 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，