②豆腐衣每张切成两半 ,香飘用小火炸鱼卷约2分钟,金灿每半张中放入鱼肉1汤匙 ,美味猪油1汤匙,炸黄豆腐衣6张 ,鱼卷姜汁1/2茶匙 ,香飘酒 、金灿

[原料/调料]

  黄鱼肉250克 ,美味

  ③将炸油烧到八分热后,炸黄加入葱、鱼卷胡椒粉少许,香飘生粉2茶匙 ,金灿葱粒l汤匙 ,美味卷包成2寸长的炸黄圆筒状(封口处用面粉糊粘住)  。胡椒粉 、鱼卷至金黄色捞起装碟 ,与花椒盐一起食用 。

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[制作流程]

  ①将黄鱼切成粗丝,蛋清、花椒盐1茶匙。猪油与生粉拌匀。姜及盐 、蛋清1汤匙,酒1茶匙,