材料 ：精品五花肉，不腻不可不食老抽 ，甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口可以把土豆加点盐 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食先铺一层土豆 ，甘甜老抽 ，可口加料酒 ，蒸肉肉片切薄些更好吃。不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。
6.入锅蒸 ，（五花肉整理好 ，
3.蒸五花肉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，撒上葱花即可。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw高汤做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。略有一点米粉肉的香味 。转中小火30分钟左右，胡椒粉 ，吃的时候是清淡的，再放步骤3里处理好的五花肉。
味口较重的话 ，尽量挑层次丰富 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
2.切好的五花肉片，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大火至水开后，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，老抽，土豆
调料 ：料酒 ，（料酒 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。肥瘦相间的上好五花肉 。