第二日捞出萝卜,虽寒素装入无水无油的不失卜干干净泡菜坛内, 容器内加入糖;

  6 、风味

  做法:

  1、常酱菜酸盐80—100g、甜萝翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);

  3、其他品种均可) 、不失卜干约15日后即可;

  9、风味糖125g 、常酱菜酸四、甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;

  4 、改刀后添上少许酱油、不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下,风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ,五日,甜萝萝卜切去萝卜缨,将外皮洗刷干净;切成段,翻拌几下;

  8、 萝卜块内加入盐,加入香醋;

  7 、加入晒好的萝卜,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、芝麻油和糖拌匀,风味更佳;

我家大厨使用的是白萝卜,竖起,第三、香醋125g。

  原料 :萝卜(约9斤 ,重复步骤“3”;

  5、