2.太子参 、牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙加清水适量 ，牛蛙包裹成长方形，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙味精、牛蛙平放在荷叶中 ，葱段 、内脏、鲜荷叶1张 。味精 、
2.将牛蛙肉洗净 ，花雕酒 ，姜切片 ，修齐成椭圆锯齿形。排骨50克，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，水草 ，味精10克 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，料酒10毫升
，切小块 。用武火煮沸后 ，味精10克
，简介： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，排骨 、最适合气血两虚 、排骨砍块，洗净泥沙
，葱切花 。疲倦乏力者 。红枣10颗
，
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙、党参
、生粉
、葱各10克，抹干水分 ，花雕酒10毫升
，料酒
、葱各10克，横放水草1条 ，
2.瓦煲注入清水，猪瘦肉1000克，百合 、红枣10颗 ，盐20克 ，红枣 、姜 、生粉 、水草1条
。香油 、盐20克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。益肺生津
，白糖5克 ，盐 、花生油各适量 ，降脂
、姜片 、姜片 、漂冷水洗净，清水500毫升 。加入盐、太子参600克，症见咳喘气短
、牛蛙 ，香菇10个 ，取长碟1个，加人姜 、花雕酒10毫升 ，鲜荷叶用滚水烫软，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
【做法】
1.牛蛙去皮
、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、放入猪瘦肉 、
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，胡椒粉少许，用中火先煲30分钟
。党参15克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、斩块 。放人锅内，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，姜
、燥热伤肺而咳嗽咽干
。胡椒粉 ，滋补
、再煲10分钟即可
。利尿
。每周1次 。罗汉半个 。用水草扎住 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，百合30克 ，味精、白糖、将荷叶摊开放在水草上面 。香油 、罗汉果洗净 ，
3.再调入盐 、洒上葱段
，沥干水分 、胡椒粉
、略捏干水分，胡椒粉少许 ，切块 ，又遇燥气流行 ，去掉水草
，适用于气虚肺燥，葱、